Verhaal van Restauranteigenaar Tijn Kruijssen: Een Leven Vol Ups en Downs

Restauranteigenaar Tijn Kruijssen: Een Leven Vol Ups en Downs

Op 83-jarige leeftijd is Tijn Kruijssen, eigenaar van Bosch en Duin in Udenhout, een kleurrijke persoonlijkheid die vaak wordt vergeleken met Tijl Uilenspiegel, Pietje Bell en John Cleese. Zijn geschiedenis is bewogen en vol verrassingen.

Bewogen Geschiedenis

In 1993 werd Tijn geconfronteerd met een verwoestende brand die zijn zaak tot de grond toe afbrandde. Na zijn pensionering in 2000 bleef hij op zijn geboortegrond wonen, maar een langdurig conflict met de nieuwe eigenaar dwong hem uiteindelijk om te vertrekken, met tranen in zijn ogen.

Unieke Persoonlijkheid

Tijdens zijn actieve jaren runde Tijn zijn restaurant op geheel eigen wijze, wat binnenkort wordt vastgelegd in een boek vol levendige anekdotes. Zoals het verhaal van de ontsnapte kangoeroes en het slimme spoor dat Tijn creëerde om gasten te lokken.

Doorzettingsvermogen en Verlies

Ondanks tegenslagen zoals het verlies van zijn vader, vrouw en moeder in korte tijd, en de verwoestende brand, stond Tijn altijd weer op. Hij herbouwde zijn zaak met optimisme en doorzettingsvermogen.

Nieuwe Hoofdstukken

Na een emotioneel juridisch gevecht moest Tijn in 2011 zijn geliefde geboortegrond verlaten. Jarenlang vermeed hij Bosch en Duin, maar een ontmoeting met de nieuwe eigenaresse bracht verzoening en herinneringen aan de toegewijde fans die nog steeds naar hem vragen.

Boekpresentatie

Het boek 'Als je moe van het wandelen bent', geschreven door Joost van der Loo en Jan de Kort, werpt een licht op de roemrijke geschiedenis van Bosch en Duin en wordt op vrijdag 21 februari gepresenteerd bij Bosch en Duin in Udenhout. Een eerbetoon aan een markante restauranteigenaar met een tumultueus maar inspirerend leven.